Neue Fragen an alte Objekte. Universitätssammlungen im Wandel, in: J. Brüning u. U. Raulff, Hg., Die unsichtbare Sammlung, Berlin 2021 (mit Kirsten Weining)

100! Geschichte und Gegenwart der Universität Hamburg, herausgegeben (und Textbeiträge) mit Kirsten Weining, Hamburg 2021 (Ausstellungskatalog)

BigPicnic Studios. Ein partizipatives Ausstellungsprojekt, in: Museumsjournal 2/2019, S. 42-43

Partizipative Ansätze und Co-Creation im EU-Projekt BigPicnic, in: Museum für Naturkunde, Hg., Handreichung 2018. Partizipation im Forschungsmuseum, Berlin 2018, S. 36-37

Cartuffel. Vom Kartoffelbefehl zum Grundnahrungsmittel, in: Brandenburgische Landeszentrale für politische Bildung, Hg., Das Brandenbuch. Ein Land in Stichworten, Potsdam 2015, S. 38-40

BAU I HOCH I SCHULE 1814-2014, herausgegeben mit Hubertus Habel, Coburg 2014 (Ausstellungsbegleitband)

König & Kartoffel. Friedrich der Große und die preußischen „Tartuffoli“, herausgegeben (und Textbeiträge) mit M. Heilmeyer und K. Winkler, Berlin 2012 (Ausstellungsbegleitband)

König & Kartoffel. Friedrich der Große und die preußischen „Tartuffoli“, in: Museumsjournal 2/2012, S. 56-57 (mit M. Heilmeyer)

Friedrich II. und der Kartoffelanbau in Brandenburg-Preußen, in: Frank Göse, Hg., Friedrich der Große und die Mark Brandenburg. Herrschaftspraxis in der Provinz, Berlin 2012, S. 183-215

Kartoffel, in: Simone Neuhäuser, Hg., Friedrich Fritz Fridericus. Ein Handbuch zum König, Leipzig 2012, S. 87-89

The Visitor Experience at Science Exhibitions. Design, Exhibits and Interactivity, in: A. Filippoupoliti, Ed., The Science Exhibition. Curation and Design, Milton Keynes, UK, 2011 (zusammen mit J. Schmidtsiefen, G. Gräslund)

WasserWissen. Die wunderbare Welt des Wassers, herausgegeben von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt, Osnabrück 2008 (Ausstellungsbegleitbuch)

Science for a Better Life – Vom Molekül zum Medikament, herausgegeben von Bayer Schering Pharma, Berlin 2007 (Ausstellungsbroschüre)

Wandel der bäuerlichen Lebenswelt im Kollektivierungsprozess, in: I. Buchsteiner u. S. Kuntsche, Hg., Agrargenossenschaften in Vergangenheit und Gegenwart, Rostock 2004, S.97-108

The Wheel of Invention – Von der Idee zum Patent. Eine Ausstellung des Europäischen Patentamts, München 2003 (Ausstellungskatalog)

MeeresWelten. Naturgewalten, Leben im Meer, Sinnbilder und Visionen, herausgeben vom Deutschen Meeresmuseum Stralsund, Berlin 2002 (Ausstellungsbegleitbuch zusammen mit A. Petschauer)

Meereswelten: Wissenswertes und Aufregendes über Ozeane im Stralsunder Hafen, in: M.-L. Braun, u.a., Hg., Faszination Ausstellung, Praxisbuch für Umweltthemen, Leipzig 2002, S. 157-168

Auf dem Weg zum sozialistischen Dorf? Zum Wandel der dörflichen Lebenswelt in der DDR von 1952 bis 1969 mit vergleichenden Aspekten zur Bundesrepublik Deutschland, Göttingen 1999 (Dissertation)

Die Ernährungskrise in Berlin zwischen 1945 und 1949, in: Peter Lummel, Hg., Vom Berliner Stadtgut zum Freilichtmuseum, Berlin 1997, S. 109-130